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日本海産
天然あわび(3〜5個で600g)
水質も優れ、岩場が続く美しい海岸。
そんな環境で育った
魚介達はこの上もなく純粋で芳醇な味わいです!
日本海の荒波で鍛えられ、殻は小さく身は厚い極上のあわびです。
原材料 | あわび(日本海産) |
内容量 | 600g |
保存方法 | 要冷蔵保存:5℃以下で保存 到着後すぐに冷蔵庫で保管して下さい |
賞味期限 | 冷蔵保存で4日 到着後はお早めにお召し上がり下さい。 |
配送形態 | クール(冷蔵)便 |
あわびの下調理方法
●始めに塩をたっぷりまぶし、2,3分程したら、
流水にさらしながらタワシでこすり、汚れや塩を十分に洗い流してください。
●次におろし金の柄のような薄く平たいものを殻と身の間に差し込み、手で身を引き離します。
●身をはずしたら料理に応じてヒモや肝(内臓)をはずし、身の周囲のヒラヒラした黒い部分や身の固い部分を包丁で切り落とします。
●後は流水でもう一度、身を丁寧に洗い上げてください。
日本海産
天然あわび(3〜5個で600g)
水質も優れ、岩場が続く美しい海岸。
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【今が旬!】もっとおいしい[あわび]の楽しみ方
◎生でそのまま
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シリーズ名 |
天然あわび |
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ブランド名 |
越後村上うおや |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
600 |
産地(都道府県) |
新潟 |
56分钟前
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