商品の説明
活ムール貝 AOP フランス モンサンミッシェル産の詳細
| 名 称 | 活ムール貝 AOP |
|---|---|
| 内 容 | 1.4Kg（約120〜170粒） |
| 原材料 | ムール貝 |
| 原産国 | フランス |
| 輸入者 | 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 |
| 賞味期限 | 冷蔵保存 発送日より5日以内 到着後冷蔵で2〜3日以内にお召しあがりください。 |
| 調理方法 | 加熱してお召し上がりください。 ボイル、白ワイン蒸し、パスタ、パエリア、ブイヤベースなど |
| 発送方法 | 冷蔵 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 ※生のまま冷凍すると貝が開かなくなります。 冷凍保存厳禁 |
| 同 梱 | 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 |
フランス産 モンサンミッシェルのムール貝について |
|---|
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フランスに旅立つ人が一度訪れるであろうブルターニュのモンサンミッシェルは干満の差が激しく潮が引いたときは、あたり一面が陸となり、修道院が一層大きく見えます。
モンサンミシェルのムール貝の特徴
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| 料理方法 |
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◎茹でるだけでもOK ◎絶品パスタ |
| おすすめ利用シーン |
| ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日 |
とろける触感、小さめの貝の中には ぷりぷりの身 がしっかりと詰まっていて、 その味わいは 甘く濃厚。 ワイン蒸しはもちろん、茹でただけでも旨味がたっぷり。
世界文化遺産に登録されているモンサンミッシェル湾で養殖された、AOC認定ムール貝がやってまいりました。 ダシだけでなく、その身の美味しさでシェフ達に愛される高級ムール貝です。
誕生日や記念日、親しい方をお招きしてのお食事会、お疲れ様の家飲みに
フランスの 旬の贅沢 を召し上がってみませんか？
成田に着いたその日のうちに発送いたしますので、週末のディナーに間に合います。
1パックは1.4Kgですので、4名様くらいで召し上がっても十分な量があります。
「糸状の足糸(ヒゲ)を取ったり」という、面倒な下処理は必要ありません。
現地で綺麗に洗い、新鮮な状態で真空パックされています。
パックの中に少量の海水が入ってるので 生きてますが、ムール貝の生命線のヒゲも取り去っていますので仮死状態のような状態です。
パックを開けたら（お米を砥ぐ様に）軽く水洗いし、ヒタヒタの水で貝が開くまで煮るだけで召し上がれます。
ムールマリニエールの残り汁を使えば、簡単に絶品パスタが作れます。
作り方は、ムールマリニエールの 残り汁を生クリームでのばして、茹でたてパスタとあえるだけ。 レストランに負けない「絶品パスタ」の出来上がりです。
※ムール貝のゆで汁を使う場合は、少し煮詰めて使ってください。
ワインやチーズなどで見かけますが、魚介類においては、「モンサンミッシェルの活ムール貝だけがA.O.Cに認定」されています。 又、2013年5月には、ムール・ド・ブショが、昔ながらの製法を守って作られる食品に対して認められる、 伝統的特産品保証（STG）として認められました。
殻の中に砂や寄生生物（小蟹など）がなく繊細な味わいになります。
シリーズ名 |
活ムール貝 |
|---|---|
ブランド名 |
- |
原産国／製造国 |
フランス |
総個数 |
1 |
総重量 |
1400 |
不使用添加物 |
すべて不使用 |
名称 |
モンサンミッシェル活きムール貝 1.4Kg |
輸入者 |
株式会社アルカン |
34分钟前
【オンラインショップ】活ムール貝 モンサンミッシェル ムール貝 1.4Kg 予約限定商品 生 冷蔵 水曜締切翌週金曜日発送 賞味期限翌週水曜日
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 魚介類・水産加工品
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (101)
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momom522とても美しいお花が届いたようです。 ７７本の紫の薔薇の花束、私もいつか頂いてみたい。 贈って大正解でした。機会があればまたお願いしたいと思います。 ありがとうございました。49分钟前
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Ｂ−ＭＡＸ2005サイズもちょうどよく、収納袋も余裕があり小さな鉄板も入るので満足です。ただ、傷保護の為のブルーのフィルムが完全に剥がせず、キャンプの前にバーナーで燃やしましたが、フィルムは熱にも強く長時間燃やさないと溶けず、溶けた後の見栄えもいまいちだったのでマイナス１です。2小时前
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nukさん画像がひどくぼやけています。使い物になりませんでした。 私のミスですが、購入から日にちが経過して返金のお願いをしたのてすが、断られました。2小时前
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sskさん10数年前の工業設備ですと近辺で購入出来る4G以上のモノだと初期化や読み書きに非常に時間が掛かるのでこの64Mの低容量の物ですとストレスなく処理できるので助かってます。2小时前
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tmaさん初めてこの商品を使いとても良いと感じて今回まとめて購入しました なかなかまとめて買う事が出来るよう取り扱っている所が少ないので、送料無料で買えるようになって欲しいです お店は注文から10日近く経っても配送状況の連絡が全くなく、問い合わせしてやっと明日着ですと言われました そこのお店ではこのやり方が当たり前になっている様ですが、ちょっと誠意を感じられず残念だなぁと思いました4小时前
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