商品の説明
鮮度の良い韓国産あなごをひらき、焼きあげました。鮮度の良いあなごだからこそ、ふっくらと焼きあがっています。そのまま召し上がって頂いても、各種お料理にも、最適です。
真空パック（冷凍）でお届けします
食品表示
| 名称 | 白焼あなご |
| 原材料 | マアナゴ（韓国） |
| 原産地 | 韓国 |
| 内容量 | ２尾（約１６０ｇ） |
| 賞味期限 | 冷凍で半年 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃)にて保存してください |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してあります |
| 加熱の必要性 | 解凍後、加熱してお召上がりください。 |
栄養成分表示
| 栄養成分表示 (100gあたり) | |
|---|---|
| 熱量 | 173kcal |
| たんぱく質 | 21.5g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 0.1g |
| 食塩相当量 | 0.14g |
この表示値は目安です。
大阪市港区、海遊館や船客ターミナルで賑わう天保山、ここは、明治時代から、「あなご」を扱う業者が集まる街でもあります。「縄幸」は、創業明治３０年、約一世紀にわたり「あなご」を取り扱ってまいりました。
「あなご」はいろいろな食べ方があります。煮あなご、天ぷら。でも、大阪で「あなご」と言えば、「焼あなご」。最もポピュラーな調理方法です。
日本近海、あるいは韓国で水揚げされた「あなご」を職人がさばき、焼く。縄幸をはじめ、天保山のあなご業者は、それぞれの店独自の焼き方を代々伝えて来ました。それは、「あなご」を専門に扱うプロの経験と、お客様のニーズに合わせてバリエーションを変化させていったもの。
■「焼き」のこだわり、縄幸の「焼あなご」
どの店でも、「あなご」を焼く工程は門外不出。それぞれの店のオリジナリティが一番強く出る部分であり、秘伝ですが、縄幸の「焼あなご」は他の店のものと比べると「見た目」ではっきりと判る違いがあります。それは、焼き目。
一般的な「焼あなご」の場合、開いた身の部分に縞模様が出来ます。これは格子に「あなご」を乗せ、その下から炙るためについてしまう模様です。
一方、縄幸の「焼あなご」は開いた身の部分にまんべんなく火を通し、頭から尻尾までむらなく綺麗な焼き目をつけています。
シリーズ名 |
- |
|---|---|
ブランド名 |
- |
原産国／製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
160 |
魚介類の食材 |
アナゴ |
51分钟前
正規品販売!白焼あなご２尾（約１６０ｇ）。「焼き」のプロだからできる技、白焼き。シンプルで美味。
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 魚介類・水産加工品
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (187)
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nanaNANAタイ産パイナップルの、国内加工品との比較で購入してみましたが、味はタイ産の方がフレッシュ感があり美味しいと思います。 沖縄産は少し、マンゴーのような味に思えますが、完熟パイナップルを加工しているのでしょうか。 沖縄産はパウダーだけで、パイナップル自体はフィリピン産とは知らず購入してしまいました。9分钟前
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mactneSSサイズ購入→メス猫2.86キロ7ヵ月。避妊手術後の洋服は病院の物を着てましたが念のため購入しておきました。1日で病院の服は脱げてしまいましたがこちらを予備で買っといて大正解でした。元気な時に着せようと思っても難しいですが術後おとなしい時に直ぐに着せれました。その後8日はこちらの服をちゃんと着てました。マジックテープの音が苦手な猫もいるかもしれないですが、着せてしまえば傷口を舐める心配もなくとても良かったです。抜糸の際に脱ぐのも脱がせやすかったです。診察もしやすいデザインと黄色の水玉模様も可愛かったです。猫はマジックテープを剥がしたくて毎日その部分噛んだらしてましたが生地がある程度丈夫なお陰で完全にダメになることもありませんでした。サイズもちょうど良かったです。あまり大きすぎず小さすぎずでした。術後はおとなしかったですが６日目頃には少し高いところにも登れたりして服着てるのに動きやすそうで良かったです。1小时前
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ふっち5642届きました！ とっても可愛くてお気に入りです！ 38mmは大きいかなー。と思い不安でしたが、 レディースとしても使えます✨ ただ、買ってすぐに電池の関係か？ 針が止まってしまったのが心配です、、！1小时前
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wnsさん18Kの喜平60cmをなんと20年間で2本も紛失。愕然としていたところこれを見つけました。GPだけど、きやすめにと思い購入。同じだ・・・（見た目は）。何万円もしたものと遜色ない・・・（見た目は）。GPなので18Kに比べると軽いが、首に負担なし（？）大変気に入りました。心配事は、GP・・傷をつけないよう、地金が出ないよう気を付けましょう。見た目、大変良い商品で、超おすすめします！！1小时前
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reiさん初めて買わせていただきました。 ハム2匹のために購入しました。 とっても食いつきよくてびっくりしました(笑) また必要な時買わせていただきます！1小时前
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